大人買いしたベジミートブロックでそぼろを作りました。 美味しくて万能！ ベジミート100g程度を指示通り戻して水気をしぼります。 ブロックやスライスの場合は、フードプロセッサーでチョップします。 醤油とお酒を混ぜ込み、30分程度おきます。 ごま油で炒…

春雨(できれば韓国春雨)：150g ごぼう、にんじん：各1本 牛又は豚のこま肉：150g にんにく、しょうが：各ひとかけ みりん、しょうゆ、酒、ごま油、ごま 1.肉は酒としょうゆをもんでおく。焼肉のタレでも美味しい。 2.ごぼうとにんじんは千切り、にんにくとし…

お友だちの料理教室で教えてもらった 人参とえのきの味噌汁。 人参とえのきから素晴らしいお出汁が出るので、出汁いらずです。 滋味深くて美味しい♪

町田市にある「ラミカリン」さん。 https://m.facebook.com/panyalamiecaline/ ハードなパンをメインに売っています。 我が家からは少し遠いのですが、たまに町田駅の東急で催事をしている時があるので、その時は必ず買いに走ります。 だいたい定番で、ハー…

つるむらさき 玉ねぎ 豚こま肉 玉子 炒めて、塩、こしょう、オイスターソースと醤油で味付け。 美味いっ。

カレー豆乳スープにマカロニを絡めたものが好評で、マカロニ一袋食べられちゃうからたくさん作ってとリクエストがあったので作ってみました。見た目はもはや給食サイズ。 食わず嫌いしていたカリフラワーが一株丸ごと入っていますが、誰も気付かず食べました…